Opção exclusiva da Vino! leva a medalha de ouro em competição nacional

Pinot noir Miles! faz parte da curadoria especial da rede, que abriu recentemente seu mais novo restaurante em Balneário Camboriú

Veni, vidi, vinci…vino!

Com pouco tempo de funcionamento, o Vino!, no centro de Balneário Camboriú, já disse a que veio com sua proposta de oferecer os melhores vinhos e harmonizações.

O pinot noir Miles!, da vinícola gaúcha Quinta Don Bonifácio – rótulo escolhido pela curadoria da Vino! e servido pela casa com exclusividade –, acaba de receber a medalha de ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2026, a mais conceituada competição nacional do gênero entre os apreciadores da bebida no país.

O premiado é um vinho 100% pinot noir, safra 2023, elaborado integralmente com uvas próprias da vinícola de Caxias do Sul.

Com a típica coloração vermelho rubi, o Miles! é um tinto delicado, de taninos macios, boa acidez, aromas terrosos e de frutas vermelhas. Seu processo de fabricação incluiu maturação de seis meses em barricas de carvalho.

Ideal para harmonizar com aves, risotos, cogumelos e queijos, o Miles! pode acompanhar, por exemplo, um dos sucessos do cardápio do Vino!, o brie com mel e amêndoas tostadas.

O Vino! Balneário Camboriú fica na rua 3122, número 221, no centro de Balneário Camboriú.