Pedro Paulo
Com o propósito de inovar, o Chaplin Bar estará reinaugurando seu espaço em todos os ambientes, um novo cardápio e carta de drinks, novo enxoval e até mesmo com repaginação da identidade visual. A cara nova do espaço será inaugurada em evento aberto ao público no início de setembro.
O bar foi fechado no dia 1º de agosto, para dar início à reforma. Esta será a maior atualização que o Chaplin Bar já teve, desde a sua inauguração em 2005.
A gerente administrativa, Gabriela Moro, destacou o intuito das mudanças. “O objetivo mesmo é fazer uma revitalização completa no Chaplin Bar, inclusive, já iniciamos a obra. Então, tenho certeza que todos que vierem visitar nesse início de setembro vão ficar realmente impactados com a quantidade de novidades e melhorias e surpresas que estamos trazendo para nossos clientes em Balneário Camboriú”, disse.
Conforme Gabriela, as melhorias foram pensadas antes mesmo da pandemia.“Estamos aproveitando esse momento em Balneário Camboriú com a revitalização da praia e acredito que vai ser um sucesso. Além disso, estamos muito animados pela nossa nova terceira fase do Chaplin Bar, que vai trazer um conceito um pouco mais divertido, mais descontraído e várias novidades para os nossos clientes”, explicou.
Além das mudanças na estrutura e no cardápio, a novidade é que o Chaplin Bar irá abrir para o almoço, estendendo seu horário de funcionamento até a noite. Sendo assim, o público poderá aproveitar ainda mais o bar com a mudança para um atendimento mais diurno.
“Vocês podem esperar uma reestruturação completa na parte arquitetônica e conceitual, além de uma grande atualização em todo o cardápio, carta de drinques, nos nossos petiscos, bebidas e até na nossa comunicação visual. Pode ter certeza que traremos muitas novidades surpreendentes para todos os nossos clientes antigos e os novos que estamos querendo alcançar”, disse Gabriela Moro.
O bar foi criado para ser uma extensão do restaurante, mas logo após sua inauguração já consolidou a sua própria clientela com o slogan “Boteco sim, mas com muita classe”, e assim o Chaplin Bar começou a construir a sua trajetória e já são 17 anos de história.
Com a pandemia, a necessidade de modernizar o ambiente aumentou, mas dessa vez o projeto promete ser mais impactante trazendo o Chaplin para os ‘tempos modernos’, para acompanhar o desenvolvimento de Balneário Camboriú. O projeto é idealizado pelas irmãs Gabriela Moro e Maria Júlia Moro, juntamente com o fundador Júlio César Moro. O projeto arquitetônico será assinado pela equipe Arqtetos Arquitetura e o desenvolvimento do novo cardápio pela Mise en Place Consultoria.
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